番組では、DJの門上武司さんが、“今”気になっている人にインタビューされます。

今回の出演者は知見芳典さん（麺屋棣鄂 ３代目代表取締役）。

テーマは5月24日(土)『日本のラーメン』・5月31日(土)『製麺業の野望』です。
⇒ リンク【麺屋棣鄂（ていがく）｜日本の麺文化、ラーメンに挑む】

週末の夜、新しい発見や興味深いストーリーをお届けする番組です。

ラジオ番組をお楽しみください。

(弊社のラジオCMが番組はじめと終わりに放送されます)